Spargel - ein herzoglicher Genuss*

Willkommen im größten Anbaugebiet Schleswig-Holsteins!

Von Ende April bis Ende Juni gehört er auf den herzoglichen Speiseplan: Frischer Spargel aus dem Herzogtum Lauenburg. Das über 100jährige Anbaugebiet ist gleichzeitig das größte Spargelrevier Schleswig-Holsteins. Gut durchlüftete Böden und viel Sonne lassen das edle Gemüse hier bestens gedeihen.

Unter herzoglichem Schutz

Hier auf dem Südbalkon Schleswig-Holsteins waltet die Spargelherzogin ihres Amtes. Mit Schärpe und Zepter ausgestattet repräsentiert sie den herzoglichen Spargelanbau. Alljährlich gibt sie den Startschuss in die Spargelsaison: Die von ihr gestochenen frischen Stangen sind der offizielle Erntestart.

Spargelherzogin Aenne I.

 Spargelherzogin Aenne die Erste hat ihr Amt im April 2008 übernommen. Sie wird den herzoglichen Spargelanbau bis zur Saisoneröffnung 2010 repräsentieren.

Immer frisch auf den Tisch

Lauenburgischer Spargel wird fast ausschließlich direkt vermarktet. In den Hofläden, an vielen Verkaufsständen und auf Wochenmärkten werden die frischen Stangen zum Kauf angeboten. Hier können Sie sicher sein, beste Qualität frisch vom Feld zu bekommen.

Diese Hofläden bieten Spargel aus eigenem Anbau an:
Kaiser’s Hofladen und Café, Salem
Lödings Bauernhof am See, Buchholz
Bäuerliche Direktvermarktung Höltig, Müssen
Spargelhof Berodt, Poggensee
Landhof Buhk, Geesthacht
Spargelhof Ehing, Basedow
Spargelhof Gast, Alt-Mölln
Spargelhof Schultz, Worth

Was Sie über Spargel wissen sollten

• Spargel ist reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen.
• Ein Kilo Spargel hat gerade einmal 170 kcal.
• Spargel ist das ideale Entschlackungsgemüse nach den Wintermonaten.
• Roher Spargel schmeckt nicht nur, er hat auch einen höheren Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen.
• Ursprünglich stammt der Spargel aus Kleinasien, wo er als Heilpflanze bekannt war.

Thronfolgerin gesucht

Wahl zur Spargelherzogin 2010/2011

Im April 2010 endet die Amtszeit von Aenne I. Folgende Voraussetzungen sollten die Kandidatinnen erfüllen:

- mindestens 18 Jahre alt sein
- aufgeschlossen sein
- kontaktfreudig sein
- ein sicheres und freundliches Auftreten besitzen
- Affinität zum Thema Spargel haben
- idealerweise einen Führerschein Klasse B besitzen

Als zukünftige Spargelherzogin ist es unter anderem Ihre Aufgabe, die Spargelsaison mit dem Spargelanstich zu eröffnen, auf Spargelfesten im Kreis repräsentativ tätig zu sein sowie auf überregionalen Veranstaltungen das Herzogtum Lauenburg zu vertreten.
Möchten Sie Aennes Nachfolgerin werden? Dann senden Sie uns den ausgefüllten Bewerbungsbogen bis zum 01. März 2010 an die Herzogtum Lauenburg Marketing & Service GmbH zurück. Fragen beantwortet Ihnen gerne Frau Knobloch unter der Telefonnummer 0 45 41 – 80 21 14 oder per E-Mail an knobloch@hlms.de
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Den Bewerbungsbogen finden Sie hier zum downloaden .